眼睛也需要營(yíng)養(yǎng)——疫情期間視疲勞食療驗(yàn)方
疫情期間,居家工作的人群增多,孩子們上網(wǎng)課時(shí)間增多,電子產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間的應(yīng)用,帶來(lái)的問(wèn)題是視疲勞。視疲勞,中醫(yī)學(xué)稱“肝勞”。《醫(yī)學(xué)入門·雜病分類·眼》謂:“讀書(shū)針刺過(guò)度而(目)痛者,名曰肝勞,但須閉目調(diào)護(hù)”。多因久視勞心傷神,耗氣損血,或由肝腎精血虧損,筋脈失養(yǎng),調(diào)節(jié)失司所致。預(yù)防的辦法,除了我們所熟知的20-20-20法則(既用眼20分鐘左右,要向20英尺(大約6米)以外的距離看20秒左右)外,還可以通過(guò)食療達(dá)到緩解視疲勞的作用。山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬眼科醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合眼病專業(yè)高延娥主任建議,平時(shí)多吃些雜糧、蔬菜、豆類、水果等富含維生素、蛋白質(zhì)、纖維素的食物。常用的食療驗(yàn)方有:
參芪瘦肉湯
材料: 黨參、黃芪、山藥、枸杞子各10g,瘦肉100g。
制法: 瘦肉洗凈,切絲,諸藥水煎取汁,下肉絲煲熟后,調(diào)味服用。
能益氣養(yǎng)血,用于辨證為氣血兩虛的視疲勞患者。
杞葚山藥湯
材料: 枸杞子10g,桑葚10g,山藥10g,大棗10枚。
制法: 將上述食材熬汁或加大劑量后與大米、小米一起熬粥食用。
能補(bǔ)肝腎,健脾胃。用于辨證為肝腎虧損的視疲勞患者。
黃芪豬肝湯
材料: 黃芪10g,豬肝150g。
制法: 豬肝洗凈,切片,黃芪布包,同入鍋中清水煮至豬肝熟后,去藥包,加調(diào)料食用。
能養(yǎng)血補(bǔ)肝,用于辨證為肝血不足的視疲勞患者。